A menudo he pensado la maravilla del silencio de personas como Ghandi, Teresa de Calculta, Salvador Allende, Nelson Mandela.
Un silencio necesario, sincero, auténtico y lleno de honestidad. Es el silencio de la verdad.
Por ello, a veces es mejor callar a decir una palabra o una frase que pueda dañar a otro ser humano.
Quien ha logrado provocarnos, ha conseguido, sin esfuerzo, romper nuestro "silencio".
Inma
"-Las geografías-dijo el Geógrafo- son los libros más valiosos de todos los libros. Nunca pasan de moda. Es muy raro que una montaña cambie de lugar. Es muy raro que un océano pierda su agua. Escribimos cosas eternas." (Como los geógrafos, las personas a las que nos gusta la fotografía, convertirmos instantes de belleza en eternidad) Antoine de Saint Exupéry El Principito
miércoles, 22 de septiembre de 2010
lunes, 20 de septiembre de 2010
Bolas de la India
Puré de patatas con un poquito de ajo y perejil
Carne picada con zanahorilla rallada, cebolla muy picada y curry
Hacemos bolas las aplastamos ligeramente por el centro e introducimos la carne picada revuelta con el sofrito de zanahoria y cebolla y aderezada con sal, pimienta y curry.
Envolvemos las bolitas en láminas de hojaldre y al horno.
Carne picada con zanahorilla rallada, cebolla muy picada y curry
Hacemos bolas las aplastamos ligeramente por el centro e introducimos la carne picada revuelta con el sofrito de zanahoria y cebolla y aderezada con sal, pimienta y curry.
Envolvemos las bolitas en láminas de hojaldre y al horno.
Receta original de Inma
viernes, 17 de septiembre de 2010
"El hombre debería levantarse cada día cual carpintero. Diligente al limpiar y barrer el polvo y la suciedad del día anterior. Entusiasmado ante la posibilidad de elegir la madera y las herramientas que usará en ese día. Cuidadoso y perfeccionista con la pieza que tiene entre las manos, porque será única. Cansado y satisfecho al terminar su jornada."
Inma
jueves, 16 de septiembre de 2010
"Jazmines en el pelo y rosas en la cara
Airosa caminaba la flor de la canela.............."
Té negro o verde (lo dejo a vuestra elección pero a ser posible, si es verde, que no sea el Gunpowder)
Jazmines
pétalos de rosa
Rama de canela
Este Té hay que prepararlo en una tetera de porcelana y si no se puede en cristal (ni en barro ni en metal).
Airosa caminaba la flor de la canela.............."
"La flor de la canela"
Té negro o verde (lo dejo a vuestra elección pero a ser posible, si es verde, que no sea el Gunpowder)
Jazmines
pétalos de rosa
Rama de canela
Este Té hay que prepararlo en una tetera de porcelana y si no se puede en cristal (ni en barro ni en metal).
miércoles, 15 de septiembre de 2010


He traido un jardín de orquideas a mi blog. Ya murió esta orquidea, hace un par de años y aún la añoro.
Me sorprendía su capacidad de autoregenerarse. La gran belleza de sus flores, nacidas todas ellas de una rama torcida, desgarbada y que parecía infructífera.
"A menudo los humanos miramos a los demás y al mundo como yo miraba aquella rama. Dejándonos llevar por las apariencias".
martes, 14 de septiembre de 2010
lunes, 13 de septiembre de 2010
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