miércoles, 24 de febrero de 2010

"Te de las compañias"


"Te de las compañias"
Una ramita de hierba buena (o menta), te gunpowder (te verde enrolladito), azucar de piedra (o la que se tenga), un clavo y una ramita de canela.
El truco de este te esta en añadir el azucar desde el comienzo para retardar la emision de taninos y que asi no amargue.
Al servirlo lo dejamos caer sobre la taza o vaso desde cierta altura para oxigenarlo.

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